膨化食品市场持续增长,去年相关企业注册量达1656家

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膨化食品市场持续增长,去年相关企业注册量达1656家

原标题:膨化食品市场持续增长,去年相关企业注册量达1656家

新京报讯(记者王子扬)作为乐事薯片等膨化食品生产工厂之一的百事公司北京大兴分厂,近来因员工感染新冠肺炎受到关注。实际上,膨化食品产业近年来规模在不断扩大。6月24日,企查查公布的数据显示,膨化食品相关企业年注册量呈现波动上升趋势,2019年膨化食品相关企业注册量已达1656家。

企查查数据显示,目前我国共有1.8万家膨化食品相关企业,在业存续的企业有1.2万家,独资企业和个体工商户居多。近几年,膨化食品相关企业年注册量呈现波动上升趋势,2019年相关企业注册量达1656家,较10年前上升了135%。

从地区分布来看,目前,吉林、山东、河南等省份的膨化食品相关企业数量居前,吉林以2317家企业占据首位。此外,注册资本在100万元以内的膨化食品相关企业占63%,注册资本在1000万元以上的企业占10%。

公开资料显示,膨化食品品类大致分为以下几个子品类:薯片(包括切片型薯片和复合型薯片)、非薯片类膨化食品、焙烤型土豆脆片以及米饼。膨化休闲食品行业每年正以15%的速度增长,百事、旺旺、上好佳等企业品牌影响力日益增强。

尽管膨化食品多年来发展较好,但食品安全等风险也不可忽视。企查查数据显示,近5年来,膨化食品相关风险数量持续走高,2019年的66条膨化食品相关风险信息中,行政处罚占据了40条,原因多为“抽样检验不合格”“标签中标注的内容不符合规定”等。

新京报记者王子扬

编辑李严校对柳宝庆